Kırcasalih Beldesi, Edirne'nin Uzunköprü ilçesine bağlı şirin bir beldedir. Havsa ile Uzunköprü arasında kalmaktadır. Halk geçimini genelde çiftçilikle sağlamaktadır. Beldede bol miktarda üzüm, buğday, pirinç ve ayçiçeği yetişmektedir.

Kırcasalih'in eski adı "Zaluf" olup Osmanlı zamanında bu isimle anılıyordu. 20. yüzyılın başlarına kadar Rum-Bulgar yerleşimi olan beldeye, Türkiye Cumhuriyeti'nin kurulmasıyla birlikte Balkanlar'dan gelen Pomak, Çitak, Yörük ve Balabanlılar'dan oluşan Müslüman nüfus yerleştirilmiştir.