Makale Dizini
Köyün en eski adı Bizanslardan öncesine dayanmaktadır. Rivayete göre Bizans'tan önce köyün olduğu yerde Küsti krallığı yaşıyormuş. Hatta bayırda Rahmanca ve Serem arasında sivri tepe denilen yer Küsti kralının mezarıymış. Dolmen (tümülüs, höyük) denilen bu mezarlara krallar ve önemli kişiler değerli eşyalarıyla beraber gömülürmüş. Hatta atları bile canlı canlı gömülürmüş bu mezarlara. Ve üzerleri toprakla örtülürmüş. Köydeki bu dolmenin içinde de değerleri eşyalar olduğu varsayılıyor ancak gidenler görecektir bu tepenin ortasında bir çukur bulunmaktadır. Bu da bu mezarın daha önce açılmış olduğunu gösterir. Dolmenlerin açılması yasaklanmıştır ve cezası da büyüktür. Bazı dolmenleri korumak adına (dolmenler yapılırken) o değerli eşyalar zehirle kaplanırdı, mezarları açanların lanetlendiği düşünülmesine rağmen aslında mezarı açanlar bu zehir yüzünden kanser olmuş ve ölmüşlerdir. Bu arada doğal olarak köyün en eski adı da Küsti'dir .
Köy Seren (diğer bir rivayete göre de Senem) hanım adında bir hanım ağaya miri arazi olarak tahsis olunmuştur. Hanım ağa öldükten sonra sonra köy devlete geçmiş ve zamanla ismi telaffuz yanlışlarıyla değişerek Serem adını almıştır. Komşu köy olan Akçadam'ın da hikayesi benzer nitelik taşımaktadır. Önceki adı (Lulu hanımdan dolayı) Luluköy'dür.
Edirne iline 69 km, Meriç ilçesine 16 km uzaklıktadır.
Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır. Köyün içme suyu şebekesi vardır kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi ve PTT acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi vardır ancak kullanılmamaktadır. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır. Köyde ayrıca 3 temiz içme suyu kaynağı bulunmaktadır.
2014 yılı nüfusu 324 kişidir.