Antik Yunan döneminden Romalılara ve Osmanlılara kadar birçok medeniyete başkentlik yapmış olan Edirne, bazı tarihçilere göre de en çok ele geçirilmeye çalışılan stratejik şehirdir. Ayrıca İstanbul'u fetheden Fatih Sultan Mehmet'in doğum yeridir.

Peki, birçok medeniyetin geliştiği ve devletlerin ele geçirmeye çalıştığı Edirne, neden çok değerli? Edirne, göç eden medeniyetlerin zorunlu coğrafi geçiş noktalarından birisi olmanın yanı sıra; verimli tarım arazileri, su kaynakları ve diğer doğal kaynakları ile bir çekim merkezidir. Özellikle Osmanlı İmparatorluğu'ndan kalan ve kısmen Edirne'de halen yaşayan tarih ve kültürü (saray mutfağının devamı olan yiyeceklerin halen üretiliyor olması, 1362'den bu yana yapılmaya devam eden yağlı güreşler bunun en büyük kanıtlarıdır.) Edirne'nin değerini artıran öğelerdir.

Edirne, tarihi ve kültürel varlıkları ile bir turizm şehri; geniş verimli tarıma müsait alanları ile de bir tarım şehridir. Edirne'de bir adet OSB bulunmasına rağmen; burada doluluk oranı oldukça düşüktür. Tarıma dayalı sanayi ve özellikle gıda sanayinin şehir sanayisinde önemli bir yeri vardır.

Edirne turizm konusunda önemli avantajlara sahiptir. Örneğin Edirne, Bölgede en fazla turist çeken yerleşim yeridir. Bulgaristan ve Yunanistan sınır kapılarına sahip, eski bir Osmanlı başkenti, dünyanın en eski spor organizasyonlardan birisi olan Kırkpınar Yağlı Güreşleri ve saray mutfağından kalan yiyecekleri ile eşsiz bir turizm kentidir.